Burger Farmageddon (z baraniny)
25 min · srednie · 1 porcja
Na porcję
976
kcal
54 g
białko
61 g
tłuszcz
53 g
węglowodany
Liczone ze składników, nie wpisane ręcznie — dlatego zgadzają się z gramaturą poniżej.
Alergeny
Ten przepis zawiera: gluten, jaja, mleko. Przy alergii potwierdzonej medycznie zawsze sprawdzaj etykiety konkretnych produktów.
Specjał Farmageddon
Składniki
na 1 porcję
- Bułka brioche 1,5 bułki (80 g)
- Baranina mielona 150 g
- Jajko przepiórcze 3,5 jajka przepiórcze (36 g)
- Boczniaki świeże 60 g
- Cebula 0,5 cebule (40 g)
- Majonez 1,5 łyżki (20 g)
- Borówka amerykańska 15 g
- Czosnek 1,5 ząbki czosnku (5 g)
- Sałata masłowa 15 g
- Pomidor 30 g
- Masło 0,5 łyżki (10 g)
Kliknij składnik, żeby znaleźć inne dania, w których występuje.
Przygotowanie
- 1 Cebulę w piórkach smaż na wolnym ogniu do zrumienienia (karmelizacja).
- 2 Z baraniny uformuj kotlet, dopraw solą i pieprzem, usmaż na płycie do stopnia medium (ok. 5-6 minut).
- 3 Boczniaki podsmaż na maśle z czosnkiem do odparowania wody i złocistości.
- 4 Jaja przepiórcze usmaż sadzone.
- 5 Majonez wymieszaj z borówką i wyciśniętym czosnkiem na sos.
- 6 Bułkę przekrój, przypiecz na maśle, posmaruj sosem, ułóż sałatę, pomidora, kotlet, cebulę, boczniaki i jaja przepiórcze.
Tagi
Z naszego gospodarstwa
Ten przepis korzysta z produktu, który sami wytwarzamy. Zobacz serwis jaja.
Podobne przepisy
Wspólne składniki albo ten sam typ posiłku.
Chcesz z tego ułożyć cały dzień albo tydzień?
Kreator jadłospisu dobierze przepisy pod Twoje kalorie, białko i wykluczenia.